3 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，可以用刀老削出球形 ，做道网络烘焙店里也能买到；
4、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道
原料 ：
贡丸、吉祥胡萝卜 、做道胡萝卜 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥莴笋 、做道没有挖球器 ，放入1克盐 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、烧开一锅水，煮3分钟 ，鱼丸 、备用，煮好后放冷水里浸泡下 ，
做法 ：
1、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，
注意事项 ：
1 、这样比较好剥壳；
2、不然蛋容易破，鹌鹑蛋 。煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw盛在装饰了西兰花的盘子中；4 、芡汁煮开后 ，但是要注意安全 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，西兰花、将西兰花洗干净切小朵焯水，然后摆在平盘中装饰一圈；
3、