8 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼葱 、泡椒
12、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解花椒、美味墨鱼
泡椒另起锅 ，初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解准备好各种配料 。美味墨鱼黄豆酱 、6 、青笋去皮洗净后切成薄片。
9 、
11、蒜 。炒锅加热 ，胡椒粉 、
10 、郫县豆瓣酱 、
7、
3 、
5、
4 、
食材 ：墨鱼仔 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。蒜 、姜 、川味辣椒酱
做法：
1 、放入切好的青笋片 ，焯水捞出过冷水 。蒜末 、中火翻炒均匀 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。泡椒 、锅中放入冷水烧开 ，
2、青笋
配料：黄酒、倒入少量食用油，小火翻炒泡椒 、姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐 、胡椒粉 、炒出香味 。然后放入三种酱料。