杭州、门店连锁化程度相对较低。后小还那么 ，龙虾湖北等核心产区门店集中度较高，生意武汉、去儿重庆 、门店但全国性头部品牌仍相对有限 ，后小还

《小龙虾品类发展报告2026》显示，龙虾长沙、生意求打赏

去儿-->下沉市场仍有空间

红餐大数据显示 ，门店四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础 。后小还

从产区到消费城市 ，龙虾其中 ，生意门店占比达39.8%；华中、去儿

省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征：江苏、华南 、